韓国語で「食感」や「触った感じ」を、細かなニュアンスまで表現できますか?
食感・感触に関する韓国語の語彙は、料理の感想・レストランでの会話・レビュー・日常表現などで頻出する一方、日本語と感覚の切り取り方が異なり、直訳では伝わりにくい分野です。
この記事では、韓国語の食感・感触表現を一覧で覚えられる基本単語集としてまとめました。
柔らかい・硬い・もちもち・ざらざらといった定番表現から、韓国語らしい擬態語・感覚語までを整理することで、料理の美味しさや触感をより自然で具体的に伝えられる表現力が身につきます。
「料理の感想を韓国語で上手く伝えたい」「レビューや会話表現の幅を広げたい」「感覚表現の基本語彙を一気に整理したい」
そんな方に向けて、一覧で効率よく身につく食感・感触の基本表現集を提供します。
① 基本の食感
| 韓国語 | 日本語 |
|---|
| 식감 | 食感 |
| 부드럽다 | 柔らかい |
| 딱딱하다 | 硬い |
| 바삭바삭하다 | ぱりぱりしている、カリカリしている |
| 쫀득쫀득하다 | もっちりとする、もちもちする |
| 겉바속촉 | 外はカリッとして中はふわっと柔らかい |
| 질기다 | 噛み切れない・硬い |
| 퍽퍽하다 | パサパサしている |
② 水分・ジューシーさ
| 韓国語 | 日本語 |
|---|
| 촉촉하다 | しっとりする、湿り気がある |
| 물컹물컹하다 | ぶよぶよする、ぐにゃぐにゃになる |
| 질척하다 | どろどろである、べとべとしている |
| 눅눅하다 | 湿っぽい、湿っている |
| 꿉꿉하다 | 湿っぽい |
③ 弾力・歯ごたえ
| 韓国語 | 日本語 |
|---|
| 탄력 | 弾力、ハリ |
| 탄탄하다 | しっかりしている、堅固だ |
| 오독오독하다 | コリコリ、カリカリする |
| 아삭아삭하다 | シャキシャキ |
| 쫄깃하다 | もちもちする、しこしこする |
④ 粘り・とろみ
| 韓国語 | 日本語 |
|---|
| 끈적하다 | ねばねばする、べとべとする |
| 미끈하다 | (表面が)すべすべしている |
| 걸쭉하다 | とろっと濃い、こってりしている |
| 묽다 | 薄い、水っぽい |
| 되직하다 | どろっと濃い、とろっとして粘り気がある様子 |
| 점성이 있다 | 粘性がある |
⑤ 表面の感触(触感)
| 韓国語 | 日本語 |
|---|
| 거칠다 | ざらざらしている |
| 매끄럽다 | すべすべだ |
| 까슬까슬하다 | かさかさする |
| 보들보들하다 | 柔らかくて滑らか、もちもちしている |
| 폭신폭신하다 | ふわふわしている、ふんわりしている |
⑥ 食感の評価・レビュー表現
| 韓国語 | 日本語 |
|---|
| 식감이 좋다 | 食感がいい |
| 식감이 살아 있다 | 食感が生きている |
| 씹을수록 맛있다 | 噛むほどおいしい |
| 입안에서 녹다 | 口の中で溶ける |
| 너무 질기다 | 硬すぎる |
| 식감이 별로다 | 食感がいまいち |
⑦ ネガティブ寄り表現
| 韓国語 | 日本語 |
|---|
| 질척질척하다 | べたべたする、どろどろする |
| 물컹물컹하다 | ぶよぶよする、ぐにゃぐにゃになる |
⑧ 味の表現とセットで使う形
| 韓国語 | 日本語 |
|---|
| 바삭하고 고소하다 | カリッとして香ばしい |
| 쫄깃하고 담백하다 | もちっとしてあっさり |
| 부드럽고 촉촉하다 | 柔らかくしっとり |
| 바삭함이 부족하다 | カリッと感が足りない |
| 식감이 균형 잡혔다 | 食感のバランスが良い |
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