韓国語で「味」を、ニュアンスまで含めて表現できますか?
味の表現に関する韓国語の語彙は、食事の感想・レストラン・レビュー・日常会話などで非常によく使われる一方、日本語と感覚の区切り方が異なり、直訳では不自然になりやすい分野です。
この記事では、韓国語の味の表現を一覧で覚えられる基本語彙集としてまとめました。
甘い・辛い・しょっぱいといった基本表現から、コク・深み・後味を表す語までを整理することで、料理の特徴や美味しさを、より自然で具体的な韓国語で伝えられる表現力が身につきます。
「食事の感想を韓国語で上手く伝えたい」「韓国料理のレビューや会話表現を豊かにしたい」「味の基本語彙を一気に整理したい」
そんな方に向けて、一覧で効率よく身につく味の表現単語集を提供します。
① 基本の味(五味)
| 韓国語 | 日本語 |
|---|
| 맛 | 味 |
| 달다 | 甘い |
| 짜다 | しょっぱい |
| 맵다 | 辛い |
| 쓰다 | 苦い |
| 시다 | 酸っぱい |
② うま味・コク
| 韓国語 | 日本語 |
|---|
| 감칠맛 | うま味 |
| 깊은 맛 | 深い味 |
| 고소하다 | 香ばしい・コクがある |
| 담백하다 | あっさりしている |
| 풍미 | 風味 |
③ 辛さの段階
| 韓国語 | 日本語 |
|---|
| 얼큰하다 | ピリピリするような辛さ |
| 매콤하다 | 少し辛い |
| 맵다 | 辛い |
| 칼칼하다 | とても辛い、辛くて喉を刺激する味がする |
| 얼얼하다 | ひりひりする |
④ 好み・評価表現
| 韓国語 | 日本語 |
|---|
| 맛있다 | おいしい |
| 맛없다 | おいしくない |
| 입에 맞다 | 口に合う |
| 입에 안 맞다 | 口に合わない |
| 중독성 있다 | やみつきになる |
| 호불호가 갈리다 | 好みが分かれる |
⑤ 否定・マイナス評価(重要)
| 韓国語 | 日本語 |
|---|
| 느끼하다 | 脂っこい、こってりしすぎ |
| 너무 달다 | 甘すぎる |
| 너무 짜다 | しょっぱすぎる |
| 비리다 | 生臭い |
| 싱겁다 | 味が薄い、味がしない |
| 질리다 | 飽きる |
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