韓国語 魚類・魚介類単語集｜カテゴリ別で覚える語彙一覧

韓国語で魚や魚介類の名前を、正確に理解し使い分けられますか？
魚類・魚介類に関する韓国語の語彙は、食事・買い物・レストラン・市場・料理番組などで頻出する一方、種類が多く、日本語と呼び方が一致しないケースも多いため、体系的に学ばないと混乱しやすい分野です。

この記事では、韓国語の魚類・魚介類に関する単語をカテゴリ別に整理した語彙一覧としてまとめました。
魚・貝・甲殻類・加工品などを分類して覚えることで、単語の暗記にとどまらず、メニューや会話の内容を正確に理解し、食のシーンで自然に使える語彙力が身につきます。

「韓国料理やメニューをしっかり理解したい」「市場や飲食店で魚介類を正しく伝えたい」「食に関する韓国語語彙をまとめて覚えたい」
そんな方に向けて、実用性と理解力を同時に高める魚類・魚介類単語集を提供します。

① 魚類・魚介（総称）

日本語	韓国語	音声
魚	생선センソン
魚類	어류オリュ
海産物	해산물ヘサンムル
水産物	수산물スサンムル

② 定番の魚

日本語	韓国語	音声
サバ	고등어コドゥンオ
サンマ	꽁치コンチ
太刀魚	갈치カルチ
スケトウダラ	명태ミョンテ
タラ	대구テグ
サワラ	삼치サムチ
サーモン	연어ヨノ
マグロ	참치チャムチ
ヒラメ	광어クァンオ
うなぎ	장어チャンオ
鯛	도미トミ

③ 小魚・干物系

日本語	韓国語	音声
煮干し	멸치ミョルチ
イワシ	정어리チョンオリ
乾物、干魚	건어물コノムル
干しスケトウダラ	황태ファンテ

④ 貝類

日本語	韓国語	音声
貝	조개チョゲ
あさり	바지락パジラク
ムール貝	홍합ホンハプ
牡蠣	굴クル
ホタテ	가리비カリビ
アワビ	전복チョンボク

⑤ 甲殻類

日本語	韓国語	音声
えび	새우セウ
カニ	게ケ
ズワイガニ	대게テゲ
ワタリガニ	꽃게ッコッケ
ロブスター	바닷가재パダッカジェ
ザリガニ	가재カジェ

⑥ 軟体類

日本語	韓国語	音声
イカ	오징어オジンオ
タコ	문어ムノ
イイダコ	쭈꾸미ックックミ
ヤリイカ	한치ハンチ

⑦ 加工・形態

日本語	韓国語	音声
刺身	회フェ
燻製	훈제フンジェ
缶詰	통조림トンジョリム
３枚おろし	3장 뜨기サムジャン ットゥギ
一切れ	한 토막ハン トマク
切り身	포ポ

⑧ 状態・評価表現（セット用）

日本語	韓国語	音声
生臭い	비리다ピリダ
淡白だ、さっぱりしている	담백하다タムベカダ
骨が多い	뼈가 많다ピョガ マンタ
新鮮だ	신선하다シンソナダ
身が柔らかい	살이 부드럽다サリ プドゥロプタ

⑨ よく使う調理動詞

日本語	韓国語	音声
焼く	굽다クプタ
煮付ける	조리다チョリダ
蒸す	찌다チダ
揚げる	튀기다トゥィギダ
茹でる	삶다サムタ
下処理する	손질하다ソンジラダ

次に覚える韓国語

魚を焼く・煮る・蒸すなど、料理で使う動詞も続けて覚えられます。

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